Alfred, dit Fredy Girardet
Cuisinier suisse (Lausanne 1936).
Il est l'héritier d'une auberge familiale devenue haut lieu gastronomique grâce à sa cuisine inventive soutenue par une belle technique classique.
Cuisinier suisse (Lausanne 1936).
Il est l'héritier d'une auberge familiale devenue haut lieu gastronomique grâce à sa cuisine inventive soutenue par une belle technique classique.