Pot-Bouille
Roman d'Émile Zola, le dixième de la série des Rougon-Macquart (1882).
Cette étude de la société a pour originalité de reposer tout entière sur la vie d'une maison bourgeoise de la rue Choiseul, à Paris, avec un système de stratifications horizontales et verticales : l'élévation sociale des « patrons » est inversement proportionnelle au nombre d'étages à franchir pour accéder à leur appartement, du côté rue. Du côté cour, c'est l'uniformité dans la vulgarité et la saleté des domestiques, unanimes contre leurs « maîtres », dont ils imitent les corruptions et les débauches. Octave Mouret, partout présent, domine déjà.