stéatorrhée

Cet article est extrait de l'ouvrage « Larousse Médical ».

Présence d'une quantité anormale de graisses dans les selles.

Une stéatorrhée peut être suspectée par l'aspect graisseux des selles, mais seul le dosage chimique des graisses dans les selles permet d'établir le diagnostic : une stéatorrhée se définit par l'élimination fécale de plus de 6 grammes de graisses par 24 heures.

Causes

Une stéatorrhée traduit une malabsorption intestinale et se retrouve dans diverses maladies : insuffisance du pancréas exocrine (cancer, pancréatite), maladies de l'intestin grêle (maladie cœliaque, maladie de Crohn, sprue tropicale), insuffisance de sécrétion biliaire (cirrhose), obstruction des voies biliaires (calcul du cholédoque, cancer du pancréas). Elle s'accompagne généralement d'un amaigrissement.

Traitement

Outre le traitement de la cause, un régime pauvre en graisses est prescrit dans tous les cas ; il peut être compensé par certaines graisses de synthèse (graisses à chaîne moyenne), assimilables malgré les troubles de l'absorption.