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chylomicron

Cet article est extrait de l'ouvrage « Larousse Médical ».

Grosse particule lipidique circulant dans le sang, transportant les triglycérides d'origine alimentaire après la digestion.

Les chylomicrons passent du tube digestif dans la lymphe puis dans le sang et subissent ensuite l'action d'une enzyme, la lipoprotéine lipase, principalement dans le tissu adipeux et les muscles. Le foie ne les capte pas directement mais assimile les triglycérides ou les acides gras provenant de leur destruction.