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Charles Monselet

Cet article est extrait de l'ouvrage Larousse « Dictionnaire mondial des littératures ».

Écrivain français (Nantes 1825 – Paris 1888).

Journaliste, il collabora à l'Artiste, à l'Époque, à la Patrie. Romancier populaire, vaudevilliste, librettiste, il se spécialisa dans la littérature galante (Rétif de la Bretonne, 1854) et le pastiche des grands contemporains (il parodia ainsi les Burgraves de Hugo). Gastronome, il fonda une revue (le Gourmet, 1857) et publia la Cuisinière poétique (1859) ainsi qu'un Almanach des gourmands (1865).