Paysage agraire
Située sous un climat continental méridional aux hivers modérément froids et aux étés chauds et arrosés, l'Ukraine se confond avec le domaine de la prairie à graminées, développée sur les sols noirs (tchernozems), très fertiles. La céréaliculture (particulièrement celle du maïs et du blé) y a trouvé une place de choix et l'Ukraine est l'un des « greniers à blé traditionnel » de l'Europe orientale.
Ph. © C. Gremont / Explorer