Acide tartrique

Acide tartrique

COOH

COOH

H

H

H

H

HO

HO

HOCO

HOCO

OH

OH

acide tartrique
dextrogyre

acide tartrique
lévogyre

Acide tartrique

Représentation de molécules d'acide tartrique.

Dessin Léonie Schlosser - Archives Larousse