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plateaux Moï

Hautes terres du centre de l'Indochine (Laos et Viêt-nam), bordant le S. de la cordillère Annamitique ; 2 598 m au Ngoc Linh.

Vastes étendues basaltiques ou gréseuses couvertes de forêts plus ou moins denses, habitées par les Moïs (nom péjoratif désignant entre autres les Jarais, les Bahnars, les Sedangs, les Hrês, etc.), qui pratiquent la culture de riz dur sur brûlis (« ray »), l'élevage et la chasse.