velouté ( f veloutée ) [vəlute] adjectif 1. [papier, peau, voix] samtig 2. (littéraire) [lumière] sanft velouté nom masculin 1. [douceur] samtige Weiche 2. [potage] velouté d'asperges Spargelcremesuppe die velouté de tomates Tomatencremesuppe die