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ailloli

ou

aïoli

nom masculin

(provençal aioli, de ai, ail, et oli, huile)

  • 1. Sorte de mayonnaise à l'ail.
  • 2. Plat composé de morue et de légumes pochés servi avec cette sauce.

Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?