anchois
Petit poisson de mer argenté.
Le sommet le plus élevé des Andes est l'Aconcagua (6 959 m). Les Andes sont les plus jeunes montagnes du monde. Elles s'étirent sur près de 8 000 km. Plusieurs capitales situées dans la cordillère sont construites à plus de 2 500 m d'altitude. Les Andins vivent surtout sur les très hauts plateaux ; ils tirent leurs principales ressources de l'élevage, de la culture du café et de l'extraction de minerais (fer, cuivre).