waterzoï
ou
waterzooi
nom masculin
(flamand water-zooi, eau qui bout)
- Plat composé de tronçons de poissons d'eau douce ou de morceaux de poulet cuits dans un bouillon et servis avec celui-ci accompagnés de crème fraîche. (Spécialité belge.)
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« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :