saurissage
ou
saurage
nom masculin
- Traitement d'une denrée, essentiellement les harengs, par salage, séchage et fumage, afin de la conserver.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- Abraham.
- atlas.
- blaireau. [FAUNE]
- cerf. [FAUNE]
- Code civil.
- Ésope. [LITTÉRATURE]
- guerre froide. [DOSSIER].
- histoire de la médecine.
- Jefferson. Thomas Jefferson.
- l'opinion (publique).
- Léonard de Vinci.
- Nietzsche. Friedrich Nietzsche.
- Prusse.
- Rabelais. François Rabelais.
- termite. [FAUNE]
- Versailles (traité de).
Quand on parle de « scotch » sans mettre de majuscule au mot, de quoi est-il question ?