salmis
nom masculin
(abréviation de salmigondis)
- Préparation du gibier à plumes qui, rôti aux deux tiers, est dépecé, paré, cuit dans une sauce au vin.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- agence de presse.
- appareil génital.
- cerf. [FAUNE]
- contrebasse. [MUSIQUE]
- désert.
- Jeux Olympiques de la Grèce antique.
- martin-pêcheur. [FAUNE]
- Poe. Edgar Allan Poe.
- Pologne.
- Restauration (seconde).
- Rome antique : l'Empire romain. [27 avant J.-C.-476 après J.-C.]
- Sahara (le).
- surréalisme. [LITTÉRATURE]
- tableau A, tableau B, tableau C.
- tourisme.
- Weber. Max Weber.
L'accent circonflexe a remplacé, dans un grand nombre de mots du français moderne, une lettre. Laquelle ?