rillettes
nom féminin pluriel
(mot dialectal de l'Ouest, de l'ancien français rille, longue bande de lard)
- Préparation, réalisée par cuisson dans la graisse, de viandes, découpées en morceaux, de porc, de lapin, d'oie ou de volaille.
nom féminin pluriel
(mot dialectal de l'Ouest, de l'ancien français rille, longue bande de lard)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Tachez de ne pas vous tacher ». Combien de mots devraient porter un accent circonflexe dans cette phrase ?