rillettes
nom féminin pluriel
(mot dialectal de l'Ouest, de l'ancien français rille, longue bande de lard)
- Préparation, réalisée par cuisson dans la graisse, de viandes, découpées en morceaux, de porc, de lapin, d'oie ou de volaille.
nom féminin pluriel
(mot dialectal de l'Ouest, de l'ancien français rille, longue bande de lard)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un seul de ces trois mots n'a pas de lettre finale muette. Lequel ?