plum-pudding, plum-puddings (Réf. ortho. plumpouding)

nom masculin

(anglais plum-pudding, de plum, prune, et pudding)

Définitions de plum-pudding


  • Gâteau à base de graisse de bœuf, de mie de pain, de farine et d'œufs, de raisins secs, de pruneaux, etc., mouillé au rhum et mis à macérer un mois avant d'être cuit et servi flambé. (Spécialité britannique préparée pour Noël.)