phénylalanine
nom féminin
- Acide aminé essentiel, cyclique, très répandu, obtenu par hydrolyse de nombreuses protéines. (C'est un acide aminé, précurseur biologique de la dopamine et des autres catécholamines.)
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?