pectolytique
adjectif
Expressions avec pectolytique
-
Enzyme pectolytique,
catalyseur biochimique agissant sur les matières pectiques, utilisé pour concentrer le jus de pomme et clarifier le cidre.
Mots proches
Que signifie la racine grecque « drome », présente dans « hippodrome », « palindrome » et « dromadaire » ?