pectolytique
adjectif
Expressions avec pectolytique
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Enzyme pectolytique,
catalyseur biochimique agissant sur les matières pectiques, utilisé pour concentrer le jus de pomme et clarifier le cidre.
Mots proches
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?