myosine
nom féminin
- Protéine musculaire dont l'activité enzymatique fournit l'énergie nécessaire à la contraction musculaire.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?