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Définitions de maléique

 maléique

adjectif


  • Acide maléique, acide butènedioïque Z (ou cis), HOCO―CH≅CH―COOH, stéréo-isomère de l'acide fumarique.
  • Anhydride maléique, anhydride C4H2O3 de l'acide maléique. (Obtenu par oxydation ménagée du benzène, l'anhydride maléique est utilisé dans les résines alkydes, les colorants et en pharmacie.)

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