métabolisme

nom masculin

(grec metabolê, de metaballein, transformer)

Définitions de métabolisme


  • Ensemble des processus complexes et incessants de transformation de matière et d'énergie par la cellule ou l'organisme, au cours des phénomènes d'édification et de dégradation organiques (anabolisme et catabolisme).

Expressions avec métabolisme



  • Métabolisme basal,

    dépense énergétique minimale d'un sujet au repos complet depuis une demi-heure au moins, à jeun depuis 12 heures, dans une atmosphère de température moyenne de 16 °C, exprimée en grandes calories par mètre carré de surface corporelle. (Le chiffre moyen pour un homme adulte est de 40.)

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