jus

nom masculin

(latin jus, juris, sauce)

Définitions de jus


  • Liquide extrait de la pulpe, de la chair de certains fruits ou légumes ; boisson constituée par ce liquide.
  • Suc résultant de la cuisson d'une viande, d'une volaille, qui, déglacé, sert de sauce d'accompagnement.
  • Populaire. Café noir.
  • Familier. Courant électrique.
  • Familier et vieux. Laïus, exposé.
  • Familier. Eau (dans laquelle on se baigne) : Allez, tout le monde au jus !
  • Beaux-arts

    Couleur très diluée que l'on passe uniformément, notamment pour exécuter les dessous d'un tableau.

Expressions avec jus



  • Populaire. Ça vaut le jus,

    ça vaut la peine.
  • Populaire. Jeter du jus,

    avoir de l'allure, faire de l'effet.
  • Populaire. Mijoter, cuire dans son jus,

    rester seul dans une situation difficile, inconfortable ; avoir très chaud.
  • Populaire. Tant de jours au jus,

    tant de jours de service militaire restent à effectuer.
  • Cuirs et peaux

    Jus tannant,

    solution de tanin végétal.
  • Mines

    Jus d'attaque,

    solution aqueuse de réactifs utilisée pour l'attaque chimique d'un minerai (synonyme : liqueur d'attaque) ; solution enrichie après cette attaque chimique (synonyme liqueur mère).

Synonymes de jus


Jus tannant

Synonyme :

Jus d'attaque

Synonymes :

  • liqueur d'attaque - liqueur mère

Homonymes de jus


  • j'eus forme conjuguée du verbe avoir

Difficultés de jus


  • ORTHOGRAPHE

    Jus de. On écrit, avec le complément au singulier : du jus de viande ; du jus de pomme, de raisin, de tomate. Mais on écrit, avec le complément au pluriel : du jus de fruits, de légumes.

Mots proches

Un seul de ces mots prend un accent sur le « a ». Lequel ?