holoprotéine
nom féminin
ou
holoprotéide
nom masculin
- Protéine dont l'hydrolyse complète ne libère que des acides aminés.
nom féminin
ou
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Complétez la phrase avec la forme correcte du verbe « bouillir » : « pour mettre les légumes, il faut attendre que l'eau… » :