*hampe
nom féminin
(ancien allemand Wampa, panse, croisé avec le francique *hamma, partie postérieure de la cuisse)
- Portion charnue périphérique du diaphragme du bœuf constituant un morceau à griller.
nom féminin
(ancien allemand Wampa, panse, croisé avec le francique *hamma, partie postérieure de la cuisse)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?