guar
nom masculin
(mot hindi)
- Plante légumineuse cultivée dans les régions chaudes, dont les graines fournissent une gomme épaississante utilisée dans l’industrie (agroalimentaire et pétrolière, particulièrement). [Famille des fabacées.]
nom masculin
(mot hindi)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Complétez la phrase avec la forme correcte du verbe « bouillir » : « pour mettre les légumes, il faut attendre que l'eau… » :