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Définitions de fouace

 fouace

ou

 fouasse

ou

 fougasse

nom féminin

(latin populaire *focacia, du latin classique focus, feu)


  • Dans l'ouest de la France, galette de froment non levée.
  • Dans le sud de la France, gâteau en pâte briochée parfumé à la fleur d'oranger.