duxelles

nom féminin

(peut-être du nom du marquis d'Uxelles )

Définitions de duxelles


  • Hachis de champignons relevé d'oignons et d'échalotes hachés et cuit dans le beurre.

Mots proches

« Qu'y a t il de plus tape à l'œil que le faux marbre ? ». Combien doit-on mettre de traits d'union dans cette phrase ?