duxelles
nom féminin
(peut-être du nom du marquis d'Uxelles )
- Hachis de champignons relevé d'oignons et d'échalotes hachés et cuit dans le beurre.
nom féminin
(peut-être du nom du marquis d'Uxelles )
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Ma [foi], c'est la dernière [foi] que je vends du [foi] dans la ville de [foi] » (comptine enfantine). Combien y a-t-il de graphies du son [foi] ?