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dévidage

nom masculin

  • En soierie, mise d'écheveaux sur les tavelles d'un bobinoir pour en former des bobines ; dans tous les autres cas, confection d'écheveaux à partir de bobines, sur une machine appelée dévidoir ; atelier où s'effectue cette opération.

Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?