contre-filet, contre-filets (Réf. ortho. contrefilet)

nom masculin

Définitions de contre-filet


  • Morceau de bœuf de boucherie, correspondant à la région du rein. (Le contre-filet fait partie de l'aloyau.)

Synonymes de contre-filet


Morceau de bœuf de boucherie, correspondant à la région du...

Synonyme :

Mots proches

Dans la locution « îles [britanniques] », faut-il mettre une majuscule à l'adjectif « britanniques » ?