cachou

nom masculin

(portugais cacho ; du tamoul kāš)

Définitions de cachou


  • Extrait du bois de divers arbres (un acacia de l'Inde, un palmier du genre areca, une rubiacée), utilisé en tannerie.
  • Substance astringente, constituée de tanin, de catéchine et d'acide cachoutannique.
  • Pastille noire aromatisée avec cette substance.