barbecue

nom masculin

(américain barbecue, de l'hispano-américain barbacoa)

Définitions de barbecue


  • Appareil de cuisson au charbon de bois pour faire des grillades en plein air.

Expressions avec barbecue



  • Sauce barbecue,

    sauce aigre-douce au goût fumé, préparée avec du ketchup, du miel et du vinaigre, qui accompagne les plats de viande.

Difficultés de barbecue


  • ORTHOGRAPHE

    Au pluriel : des barbecues.

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