ailloli
ou
aïoli
nom masculin
(provençal aioli, de ai, ail, et oli, huile)
- 1. Sorte de mayonnaise à l'ail.
- 2. Plat composé de morue et de légumes pochés servi avec cette sauce.
ou
nom masculin
(provençal aioli, de ai, ail, et oli, huile)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :