ailloli

ou

aïoli

nom masculin

(provençal aioli, de ai, ail, et oli, huile)

Définitions de ailloli


  • Sorte de mayonnaise à l'ail.
  • Plat composé de morue et de légumes pochés servi avec cette sauce.

« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :