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Définitions de ECEH

 ECEH

nom féminin

(sigle de Escherichia coli enterohémorragique)


  • Souche de colibacille E. coli, transmise par l’eau ou par des aliments souillés, responsable de sévères diarrhées sanglantes et parfois du syndrome hémolytique et urémique (SHU), potentiellement grave.