étrogner

verbe transitif CONJUGAISON

(ancien français estroigner, élaguer)

Définitions de étrogner


  • Ôter mécaniquement les parties internes de certains légumes tels que les choux avant leur traitement pour la conservation.

Mots proches

Lequel de ces mots devrait, au singulier, se terminer par la lettre « r » ?