Doue
Commune du département de la Seine-et-Marne (canton de Rebais, arrondissement de Meaux).
- Population : 1 053 hab. (recensement de 2018)
- Nom des habitants : Dovinsiens
Église Saint-Martin (xiiie s.), bâtie au sommet d'une butte-oppidum (140 m) dominant les deux vallées du Petit et du Grand Morin, sur l'antique voie romaine qui passait à Saint-Augustin, sur le plateau du Theil et à Jouarre. Le chœur - doté de vitraux du xive s. - et le transept, à l'architecture élancée et ajourée, sont caractéristiques de la première période du gothique. Fonts baptismaux (xive s.)
Légende
Une tradition populaire rapportait que Gargantua, géant légendaire qui inspira Rabelais, hantait cette région. Enjambant le pays des Morins, il aurait laissé tomber la hotte qu'il projetait de déverser pour détourner le cours du petit Morin. Ce monticule donna naissance à la butte de doue. La légende attribue également au géant l'origine du Petit et du Grand Morin, qu'il aurait créé en se soulageant d'une impérieuse envie. Enfin, ce fut le mouvement de va-et-vient de la queue de sa jument qui dégagea les vastes champs briards.