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Henri Ferdinand Édouard Simonnet

Vétérinaire français (Meudon 1891-Paris 1965).

Il a étudié le rôle des vitamines A et B dans la nutrition et démontré avec Fabre l'activité antirachitique du cholestérol pur irradié (vitamine D). Il a travaillé sur les propriétés physiologiques et thérapeutiques des extraits gonadotropes hypophysaires et de la folliculine.