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Guillaume François Rouelle

dit Rouelle l'Aîné

Apothicaire et chimiste français (Mathieu, près de Caen, 1703-Paris 1770).

Ses cours de chimie, suivis en particulier par Lavoisier et Diderot, sont restés célèbres. Rouelle établit que les sels résultent de l'action des acides sur les alcalis ou sur les oxydes métalliques, et détermina les densités des principaux acides minéraux. (Académie des sciences, 1744).

Son frère, Hilaire Marin dit Rouelle le Cadet (Mathieu, près de Caen, 1718-Paris 1799), lui succéda ; il découvrit et isola l'urée dans l'urine.