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Poète et gastronome grec (Sicile ive s. avant J.-C.).

On le connaît par Athénée, dont le Banquet des sophistes mentionne plus de mille ouvrages disparus, comme la Gastronomie, traité d'art culinaire, sous la forme d'un poème héroï-comique. Il avait pour précepte, d'après Chrysippe, de limiter le nombre de convives à trois ou quatre pour profiter au maximum des délices de la table. On le considère comme le précurseur des gourmets du xixe s. : il inspira Joseph Berchoux (1765-1839), l'auteur de la Gastronomie ou l'Homme des champs à table, qui eut un succès et une influence considérables, notamment grâce à ses voyages destinés à connaître les mœurs culinaires des autres peuples.