Étude des lois de la congélation des solutions.

La dissolution d'un corps dans un solvant abaisse en général la température de congélation du solvant. La différence de température ΔT étant liée à la concentration C du corps dissous par la loi de Raoult :

, où k est la constante cryoscopique du solvant et M la masse molaire du soluté, la cryoscopie permet donc la détermination des masses molaires des corps solubles dans des solvants connus.