Messe byzantine, l'akathiste-Kontakion (l'ordre mystérieux), Grèce.
Après la chute de l’empire byzantin en 1453, sous la pression des Turcs, la Grèce devient l’héritière de la grande tradition byzantine. On peut y entendre une musique liturgique originale, dont la forme fut fixée dans les églises et monastères orthodoxes du XIVe siècle. Comme le reste de la culture byzantine, cette musique est un mélange d’influences orientales, mystiques, et de culture grecque classique. Les messes byzantines chantées, trop longues pour être encore pratiquées, se caractérisent par la pureté des voix, sans accompagnement d’instruments, et par une alternance de récitatif et de chant. Leur perfection doit éveiller le croyant à la beauté de Dieu.