Produit minéral ou organique (sels de cuivre, d'arsenic, acide sulfurique, etc.), destiné à protéger hommes, animaux ou végétaux contre divers fléaux (germes, parasites, animaux nuisibles) en les détruisant.

Il s'agit, selon les cas, d'insecticide, d'herbicide, de fongicide, de nématocide (produit détruisant les vers), de raticide, etc. Les pesticides peuvent être responsables d'intoxications par inhalation, par contact cutané ou par ingestion. Il importe donc d'en respecter strictement le mode d'emploi et de les ranger hors de portée des enfants.
Voir : intoxication.