Documentaire de Jean Eustache et Jean-Michel Barjol.
Pays : France
Date de sortie : 1975 (1970)
Durée : 55 min
Résumé
Dans un style proche de la tradition du cinéma-vérité, un reportage, tourné dans une ferme, sur l'abattage du cochon et les différentes préparations culinaires qui s'ensuivent.