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muscade

(ancien provençal noz muscada, noix muscade, du bas latin muscus, musc)

Graine du muscadier. (On dit aussi noix [de] muscade.)

La muscade a la taille d'une grosse olive, une forte odeur, une saveur épicée et contient 35 % d'un corps gras, le beurre de muscade. Elle entre dans la préparation de plusieurs alcoolats (de Garrus, de mélisse, de Fioravanti).