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grondin

(de gronder, à cause du bruit que fait ce poisson quand il est pris)

Grondin
Grondin

Poisson marin (triglidé), au corps triangulaire, dont certains rayons de la pectorale, libres, ressemblent à des doigts et servent d'organes locomoteurs. (Synonyme : trigle.)

Les grondins ont une tête forte, cuirassée de plaques osseuses et d'épines et un rostre aplati. Appréciés pour leur chair ferme et souvent appelés « rougets » pour leur couleur rouge, ils n'ont aucune parenté avec le vrai rouget ou barbet.