Très hiérarchisée, la société moche est dominée par une aristocratie qui contrôle le pouvoir politique, militaire et religieux. La mythologie et la vie quotidienne inspirent la riche iconographie d'une poterie de très belle qualité faite au moule et polychrome. À Moche, les pyramides du Soleil et de la Lune, élevées en adobe, sont les vestiges d'un centre cérémoniel.