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expérience de Joule

Expérience destinée à vérifier l'équivalence du travail et de la quantité de chaleur.

Le travail M gh du poids d'une masse M dans sa chute d'une hauteur h est transmis aux pales et transformé en chaleur : l'eau du récipient s'échauffe. La mesure de l'élévation de température permet de déterminer la quantité de chaleur apportée et de vérifier le principe de l'équivalence.