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Bombe calorimétrique

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Bombe calorimétrique

Une bombe calorimétrique est une chambre hermétique qui sert à mesurer la chaleur dégagée par la combustion de divers composés chimiques. Cet appareil permet d'obtenir une combustion complète de l'échantillon et de récupérer, sans perte, toute la chaleur qui en résulte. Il est utile, entre autres, pour calculer la valeur calorifique des aliments.

© Larousse 2006