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Dictionnaires bilingues

ragù

Ragoût è un falso amico, non significa “ragù” ma stufato.

Pizza

Neapoletanische Spezialität, die heute auf der ganzen Welt verbreitet ist. In der Pizzeria isst man sie gewöhnlich abends. Beim Bäcker oder in der Bar gibt es sie vom Blech oder als "Pizzette" (Minipizzen). Neben den traditionellen Pizzen (Pizza Napoletana und Pizza Margherita) findet man eine Vielzahl weiterer Sorten. Besonders verbreitet ist die mit Gemüse (vegetarische Pizza) oder mit Aufschnitt und verschiedenen Käsesorten belegte Pizza.